☆ぶり刺のっけ丼☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

ぶりの刺身を贅沢に!
がっつり食べれる丼ぶりです☆

このレシピの生い立ち
ぶりの刺身を変わった食べ方で食べたかったので。

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がっつり食べれる丼ぶりです☆

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材料

2人分
  1. ぶり刺身ブロック 70g
  2. きゅうり 1/2本
  3. めかぶ(味付き) 1パック(40g)
  4. 山芋 80g
  5. □だし汁ID:17832034 大さじ1と1/2
  6. □しょうゆ 大さじ1/2
  7. □白だし 大さじ1/2
  8. □砂糖 小さじ1
  9. □しょうがチューブ 小さじ1/2
  10. いりごま 小さじ1
  11. 小ねぎの小口切り 適量
  12. 海苔 適量
  13. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    ぶりの刺身ときゅうりはサイコロ状に切ります。

  2. 2

    山芋は皮をむいてすりおろします。

  3. 3

    ボウルに□の調味料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    1のボウルに3の合わせ調味料とめかぶを加えて混ぜます。

  5. 5

    器にご飯を盛り、山芋を半量ずつ乗せます。

  6. 6

    4を半量ずつ上から乗せ、小ねぎの小口切り、海苔を散らして完成。

コツ・ポイント

ぶりの刺身は食べごたえをUPさせるため、大きめのサイコロ状に切って下さい。

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