お弁当おつまみに❤ささみのわさび焼き

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＝kimi＝
＝kimi＝ @cook_40116201

わさびを塗って焼くだけ！辛くない！
簡単で美味しい　お弁当・おつまみにぴったりの一品
このレシピの生い立ち
独身の時に行った居酒屋で似た感じの物があり家で作ったら美味しくてそれ以来　我が家の定番
焼くと山葵効果は減るけど　少しでも抗菌効果があればとお弁当を作ってる頃入れてました！

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材料

  1. ささみ 作りたいだけ
  2. 塩こしょう 少々
  3. チューブわさび ささみの長さ(お好みで)
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り片面に軽く塩こしょうをする

  2. 2

    塩こしょうしてない面に山葵を絞り(上)
    薄く塗り広げる(下)

  3. 3

    フライパンに油を適量入れ山葵を塗った面を　上　にして弱火と中火の間位で約3分

  4. 4

    ひっくり返して約1分30秒以上焼く
    山葵面が下の時に油が多すぎたり　突きすぎたら山葵が飛び散るので気をつけて下さい

  5. 5

    フライ返しを使って一気にすくって皿に取り出す
    箸でじわじわすると山葵がはがれてしまいます
    上＝塩こしょう面　　下＝山葵面

  6. 6

    焼き過ぎると風味まで激減・焼きがあまいと辛いです
    たっぷり山葵で大丈夫？焼くと大丈夫です！

コツ・ポイント

先に塩こしょう面を焼き後で山葵面を焼き　箸ではなく　フライ返しで調理して下さい
山葵の量はお好みで増減して下さい

リアクション

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

＝kimi＝
＝kimi＝ @cook_40116201
に公開
広島県在住　子育てに一段落して　パン•デザート作りにはまり　皆さんのレシピを参考に勉強させてもらってます♡2016春♡娘が嫁ぎ　2017春♡仕事の都合で先延ばしになってた娘の結婚式を終え夫婦だけの生活スタート☆夫は日々忙しく　私は日々勉強中の毎日です(*^^)v
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