鳥とねぎのうどん
まいまいもちこ @cook_40156406
鍋１つで簡単に作れるうどんです(o^^o)
出汁を取る必要もないので、15分くらいでささっと作れます♪
このレシピの生い立ち
低糖質うどんにはまっていて、レパートリーを考えて^ ^
鳥とねぎのうどん
鍋１つで簡単に作れるうどんです(o^^o)
出汁を取る必要もないので、15分くらいでささっと作れます♪
このレシピの生い立ち
低糖質うどんにはまっていて、レパートリーを考えて^ ^
作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切る
- 2
長ネギは斜め薄切りに、椎茸は軸を取って薄切りにする
- 3
油揚げは5mm幅に切り、半分の長さに切る
- 4
鍋を熱して、とり肉を皮目を下にして並べる。焼き色が付いたら、ネギと椎茸、油揚げを加え、強火でサッと炒める
- 5
調味料を入れ全体を混ぜたら、水を加える
- 6
沸騰したら弱火にし、蓋をして10分ほど煮込む
- 7
茹でうどんを加え、2〜3分煮込む
- 8
お皿に盛り、温泉卵を乗せる
コツ・ポイント
☆とり肉とネギにしっかり焼き目をつけるのがポイントです！風味が付いて美味しくなります♪
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たぬきうどんでも、きつねうどんでもないから、イタチうどん。たんなるシャレであって、ネーミングには意味ありませーん♪帰宅して１５分で作れます☆
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