新じゃが・新人参ごろごろ味噌汁

めいな
めいな @meinaa

新じゃが・新人参を乱切りにし、ごろごろとした状態で味噌汁にしました。
このレシピの生い立ち
今日の昼食用に作りました。

新じゃが・新人参ごろごろ味噌汁

新じゃが・新人参を乱切りにし、ごろごろとした状態で味噌汁にしました。
このレシピの生い立ち
今日の昼食用に作りました。

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材料

3~4人分
  1. 新じゃが 小 3個
  2. 人参 80グラム
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 600CC
  5. ○和風顆粒だし 小さじ1.5
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃがは、表面を綺麗に洗い乱切りにする。新人参も乱切りにする。油揚げは、半分に切り5ミリ幅に切る。

  2. 2

    鍋に○と①を入れ、沸騰してきたら弱火で煮込む。

  3. 3

    新じゃがと新人参に火が通ったら、いったん火を止め味噌を溶かす。再び火をつけ、沸騰直前に火を止める。お椀に分けて、どうぞ。

  4. 4

    2017.5.22

    プレミアム献立に掲載されました。

    ありがとうございます。

  5. 5
  6. 6

    2017.5.27

    「じゃがいも味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

  7. 7

    2018.5.22
    プレミアム献立掲載感謝。

  8. 8

    プレミアム献立掲載感謝

  9. 9

    プレミアム献立掲載感謝。

  10. 10

    プレミアム献立掲載ありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。

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めいな @meinaa
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