サッパリ♡釜揚げシラスのみぞれ丼!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

5分で完成、シラス丼♪
定番の食べ方だけど、大根おろしを汁ごと掛けるのが私流です(^^)
サラサラ、サッパリ。
このレシピの生い立ち
釜揚げシラスを買ったら、高確率で食べてます♡
大根おろしの汁が大好きです!
なめこや納豆を加えることもあります。

サッパリ♡釜揚げシラスのみぞれ丼!

5分で完成、シラス丼♪
定番の食べ方だけど、大根おろしを汁ごと掛けるのが私流です(^^)
サラサラ、サッパリ。
このレシピの生い立ち
釜揚げシラスを買ったら、高確率で食べてます♡
大根おろしの汁が大好きです!
なめこや納豆を加えることもあります。

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材料

1人分
  1. ご飯 好きなだけ
  2. 釜揚げシラス 60g程度
  3. 大根 5~6㎝
  4. キュウリ 1/3本
  5. ・ポン酢 大1/2~お好みで
  6. ・七味 お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリをスライスする。

    ※お好みでせん切りでも。

  2. 2

    大根をおろし、ポン酢を混ぜる。

    ※汁を捨てないで!
    ※ポン酢は後でも足せるので、まずは控えめに。

  3. 3

    丼にご飯を盛って具材を乗せ、大根おろしは汁ごと掛ける。
    お好みで七味を振って下さい。
    出来上がり♪

    ※画像は玄米。

  4. 4

    【実食】

    ザックリ混ぜて召し上がってください。
    足りなければポン酢を追加してどうぞ!

  5. 5

    【2016年8月17日】

    クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

  6. 6

コツ・ポイント

◆シラスにも塩味があるので、ポン酢はちょっと物足りないくらいでOK。
◆大根は、葉っぱ側の方が甘くて美味しいです。辛いのが好きなら下の方をどうぞ!

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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