＊カボチャと生ハムの春巻き＊
トシピー @cook_40131555
生ハムの塩気とカボチャの甘さが、おつまみにもお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
残ってた春巻きの皮に、生ハムとカボチャを巻いてみました。
チーズや枝豆などを入れてのアレンジも美味しいですよ☆
市販のカボチャサラダでも簡単でいいかも～(^-^)/
＊カボチャと生ハムの春巻き＊
生ハムの塩気とカボチャの甘さが、おつまみにもお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
残ってた春巻きの皮に、生ハムとカボチャを巻いてみました。
チーズや枝豆などを入れてのアレンジも美味しいですよ☆
市販のカボチャサラダでも簡単でいいかも～(^-^)/
作り方
- 1
かぼちゃは、適当な大きさに切って、耐熱皿などに入れる。電子レンジ600Wで3～5分かけて柔らかくする。
-
- 2
柔らかくなったらマッシャーで潰す。
（写真は分量より多目です） -
- 3
冷めたら、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。（写真は２本分の量です）
-
- 4
春巻きの皮に、生ハムを乗せて、カボチャを乗せる。
-
- 5
水でといた片栗粉を上部の二辺に塗って、くるっと巻いて接着する。
-
- 6
油で揚げてもいいし、今回は簡単に多めの油で揚げ焼きにしました。
-
- 7
今回はこの生ハムと春巻きの皮を使いました
-
コツ・ポイント
カボチャはマヨネーズで和えましたが、塩コショウだけでも大丈夫です。
巻くときに、入れすぎないように♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296191
