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から揚げ2種♪
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から揚げ2種♪-レシピのメイン写真

から揚げ2種♪

キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119

コストコで買ったハワイアンチョップドガーリックオイルとよだれ鶏のたれを使って、から揚げを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハワイアンチョップドガーリックオイルとよだれ鶏のたれを両方買って、どちらも下味に使ったら美味しそうだなと思って作ってみました。色も2種類になりました☆

コストコで買ったハワイアンチョップドガーリックオイルとよだれ鶏のたれを使って、から揚げを作ってみました。
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ハワイアンチョップドガーリックオイルとよだれ鶏のたれを両方買って、どちらも下味に使ったら美味しそうだなと思って作ってみました。色も2種類になりました☆

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キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119

コストコで買ったハワイアンチョップドガーリックオイルとよだれ鶏のたれを使って、から揚げを作ってみました。
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ハワイアンチョップドガーリックオイルとよだれ鶏のたれを両方買って、どちらも下味に使ったら美味しそうだなと思って作ってみました。色も2種類になりました☆

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材料

4~5人分
  • とりむね肉又はとりもも肉 2枚
  • Aガーリックオイル 大さじ2杯
  • A塩 ひとつまみ
  • Bよだれ鶏のたれ 大さじ2杯
  • B塩 少々
  • 片栗粉 各大さじ3〜4杯
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    とり肉を一口大に切り、1枚毎にポリ袋に入れます。

  2. 2

    AとBをそれぞれ入れて、よく混ぜます。

  3. 3

    10分くらい置いたら、片栗粉をポリ袋にそれぞれ入れて、粉をまんべんなく付けます。

  4. 4

    約170℃の揚げ油で、色よく揚げます。(5~6分くらい)
    お皿にのせて完成です。

コツ・ポイント

とり肉の大きさによって、下味用のたれの量が変わってきます。ガーリックオイルが多い時は、片栗粉を別のポリ袋に入れて、そこにとり肉を入れた方が粉がキレイにつきます。よだれ鶏のたれは、たれごと片栗粉で固める感じで、しっかり味がつきますよ(^^)

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キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119
2018/12/17 06:08に公開
山形在住。食べることと料理を作ることが大好きです(^^)美味しい料理は、笑顔にしてくれるアイテムだと思っています。娘や自分の笑顔のために、そして私のレシピを見てくださった皆様に、Happyがありますように〜♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 鶏胸肉

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