とうふとにらのチリ煮
こ～さん2896 @cook_40202904
とうふは大きめに切って食べごたえを出すのがコツ
❤1人分214kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし・卵･とうふで❗おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
アプリでひらく作り方
- 1
とうふはキッチンペーパーに包んで電子レンジで3分ほど温める その後短い辺を半分に切ってから1cm厚さに切る
- 2
にらは3cm長さに切り、ハムは小さめのいちょう切りにする Aはまぜる
- 3
フライパンにサラダ油小さじ2弱を熱し、とうふの両面を焼いて取り出す
- 4
3残ったフライパンにサラダ油小さじ2弱を足し、ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤をいためる
- 5
香りが立ったら、Aを加えてまぜ、とうふ、にら、ハムを加え、大きくまぜる 煮たったら、かたくり粉を倍量の水で
といて加える
コツ・ポイント
とうふの水切り❤
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