色々使える柚子ジャム♪ゆず茶にも〜
AKARU☆ @cook_40055957
爽やかな柚子の香りでホッと一息つきませんか？
ゆず茶はもちろん、ヨーグルトにかけたり、トーストにつけたり〜♪
このレシピの生い立ち
沢山柚子をいただいたので、フレッシュなうちにジャムにしました♪
色々使える柚子ジャム♪ゆず茶にも〜
爽やかな柚子の香りでホッと一息つきませんか？
ゆず茶はもちろん、ヨーグルトにかけたり、トーストにつけたり〜♪
このレシピの生い立ち
沢山柚子をいただいたので、フレッシュなうちにジャムにしました♪
作り方
- 1
柚子をキレイに洗い、半分に切ります。
皮を剥き、種をとりのぞいて鍋に果汁を絞ります。
皮・薄皮を細かく刻みます。 - 2
鍋に刻んだ柚子・果汁・砂糖をいれ、火にかけます。
かき混ぜながら弱火でじっくり煮詰めます。 -
- 3
トロミが出てきたら完成です。
粗熱が取れたら、煮沸消毒した保存瓶に入れて完成です。 -
- 4
柚子ジャムをお湯で割って柚子茶にしてもよし♪
ヨーグルトにかけたりも◎
トーストにつけたり食べたり〜◎
色々と使えます♪ -
- 5
柚子ジャムを使って
『フラワーサラダ♡』作ってみました♪
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- 6
- 7
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コツ・ポイント
お砂糖の量はお好みで調整してくださいね( ^ω^ )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19297217
