ホロホロ☆バタークッキー
クックI0F8ID☆ @cook_40222044
バターが多めので生地が柔らかく、
ほろほろしています。
その為焼き上がりは割れやすいです。
このレシピの生い立ち
バタークッキーが食べたくて作りました。
ホロホロ☆バタークッキー
バターが多めので生地が柔らかく、
ほろほろしています。
その為焼き上がりは割れやすいです。
このレシピの生い立ち
バタークッキーが食べたくて作りました。
作り方
- 1
ボールにバターとグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
卵黄も加えさらに混ぜる。 - 2
小麦粉をとバニラエッセンスを加えよくこねる。
- 3
生地を均等に麺棒で均等に伸ばし、冷蔵庫で1時間以上寝かす。
- 4
寝かしておいた生地を好きな型で型を抜く。
オーブンシートを敷いた天板に生地を隙間を開けて並べる。 - 5
170〜180℃のオーブンで約15分、焼き色がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
バターは常温に戻しておく。
好みでココアパウダーやチョコチップ、アーモンドなどを入れても美味しいです。
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