$ホケミで簡単 ヨーグルトりんごケーキ$

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

ホットケーキミックスで簡単りんごケーキ。ヨーグルトでしっとり。
調理時間:約1時間 材料費:300円前後
このレシピの生い立ち
◆賞味期限が切れそうなヨーグルトと、スカスカになってしまったりんごを救済しようと思って作りました。

$ホケミで簡単 ヨーグルトりんごケーキ$

ホットケーキミックスで簡単りんごケーキ。ヨーグルトでしっとり。
調理時間:約1時間 材料費:300円前後
このレシピの生い立ち
◆賞味期限が切れそうなヨーグルトと、スカスカになってしまったりんごを救済しようと思って作りました。

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材料

8人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ヨーグルト(無糖) 200g
  3. 1個
  4. マーガリン 50g
  5. 砂糖 30g
  6. りんご 1個
  7. 粉砂糖(飾り用) 100g
  8. レモン 少々
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ◆耐熱容器に入れたマーガリンをレンジで溶かします。

    ◆オーブンを180度に予熱しておきます。

  2. 2

    ◆ボウルにヨーグルトと砂糖、ホットケーキミックスを量り入れ、溶かしたマーガリンと卵を加え混ぜます。

  3. 3

    ◆りんごは飾り用1/4個を薄切りに。

    ◆残りのリンゴ3/4個はイチョウ切りにし②に入れ混ぜます。

  4. 4

    ◆型に生地を入れてスライスりんごを乗せます。

    ◆180度に予熱したオーブンで50分焼きます。

  5. 5

    ◆竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がりです。
    (しっとりめに出来るので、若干ゆるいです)

  6. 6

    ◆型から外し、ケーキクーラーで冷まし、粗熱が取れたら、粉砂糖を掛け8等分に切り分け召し上がれq(^-^q)

  7. 7

    「クックS08MZH☆」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

コツ・ポイント

中身はお好みでどうぞ
プルーンやブルーベリー、バナナ&クルミでもおいしいかも
シナモンパウダー入りもgoodです♪

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