ロマネスコの芯と茎でオフカレー
農Pro @cook_40054943
ロマネスコの芯と茎を無駄なく使って糖質オフカレーを作ろう! ダイエットメニューなのにすごくおいしいから食べ過ぎないでね!
このレシピの生い立ち
ロマネスコの芯と茎も無駄なく使う私ですが、今回のレシピは最高の自信作です!
ロマネスコの芯と茎でオフカレー
ロマネスコの芯と茎を無駄なく使って糖質オフカレーを作ろう! ダイエットメニューなのにすごくおいしいから食べ過ぎないでね!
このレシピの生い立ち
ロマネスコの芯と茎も無駄なく使う私ですが、今回のレシピは最高の自信作です!
作り方
- 1
ロマネスコの芯と茎を小さく切りフードプロセッサーで粗めに細かくする。
-
- 2
フライパンに細かくしたロマネスコ、オリーブオイル、塩を加え混ぜる。蓋をして中火。時々混ぜながら5分蒸らし炒めする。
-
- 3
器に盛りカレーをかける。
-
コツ・ポイント
茎の皮が硬い場合はピーラーで剥いてから細かくしてください。
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