そのまま厚揚げステーキ

はじめてのつくれぽをする
みぃーあ
みぃーあ @cook_40107634

簡単で安く作れる♪
もう１品やお酒のお供にも｡
このレシピの生い立ち
後もう１品に悩んだ時にこんなのある♪みたいな感じで作りました｡

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材料

2人分
  1. 厚揚げ １パック
  2. 大根おろし 1/3位
  3. 生姜すりおろし お好みで
  4. 薬味ねぎ(青ネギ) 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに厚揚げを入れ全ての面を弱火で焼き色(少し焦げ目)がつくまで焼く｡

  2. 2

    外はカリカリ中ふわ〜が美味しいからじっくり弱火でね♪

  3. 3

    １を焼いてる間に大根､生姜をすりおろし余分な水気は切っておく｡

  4. 4

    １の厚揚げの全ての面が焼けたらお皿に移し大根､生姜､ネギを乗せる｡しょうゆを掛けたら召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼く時に油は使いません｡厚揚げはパックの水を捨てるだけでそのまま焼きます｡
薬味など私はたっぷりが好きだけどお好みでどうぞ♪厚揚げは一口サイズや写真の長方形のなどを使います｡だから１パックで２人になります｡

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