あっさりタイプ☆りんごのコンポート

はらださの
はらださの @cook_40183688

シャキッとさっぱりタイプのコンポート
皮ごと煮るので色が綺麗に出ます
このレシピの生い立ち
ハズレりんごを美味しく食べたかったので

あっさりタイプ☆りんごのコンポート

シャキッとさっぱりタイプのコンポート
皮ごと煮るので色が綺麗に出ます
このレシピの生い立ち
ハズレりんごを美味しく食べたかったので

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材料

  1. りんご 大1個(約300g)
  2. てんさい糖 大さじ1〜
  3. 有機レモン 大さじ1〜2
  4. 洗い用

作り方

  1. 1

    りんごは皮に塩をつけてこすり洗いし、種を除いて好みの形にカット

  2. 2

    小さめの鍋に並べ、てんさい糖とレモン汁を加える

  3. 3

    蓋をして弱火〜中火でフツフツしてから約10分煮る

  4. 4

    蓋をしたまま、しっかり冷ましてできあがり

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は糖分とレモン汁を加減して下さい

水分はレモン汁のみ
強火だと焦げるので、火加減に注意〜

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はらださの
はらださの @cook_40183688
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昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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