白菜のおひたし 梅肉和え
新米のゆうママ @cook_40220785
鍋で残ってしまった白菜の消費に♪
簡単で箸休めにもなります。
火を使わないので楽チンです☆
このレシピの生い立ち
実家から大きい白菜をもらったので、入院中に出たメニューをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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白菜を１ｃｍ幅、にんじんは５mm幅に切る
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- 2
１の白菜・にんじんともやしをレンジで加熱する（私はオートの温め機能で２回）
加熱後、絞って水気を取り除く - 3
梅干しをみじん切りにする
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- 4
絞った白菜たちと、梅干し、かつお節を混ぜ合わせる
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- 5
お皿にもりつけ、ゴマを振りかける
食べる前にポン酢をかけて出来上がり -
コツ・ポイント
☆絞った大根おろしや、しらすを加えてもおいしいです
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レシピ作者
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