お勧め!冬瓜の天ぷら♪めっけ

めっけもん広場 @cook_40042672
下ごしらえ不要で、簡単に天ぷらを作ろう♪
あっさりなお味で美味しいですよ#とうがん#天ぷら
このレシピの生い立ち
あっさりとして淡白なお味の冬瓜ですが、めんつゆに浸すだけで、しっかりと味がついて美味しいです!
冬瓜は日持ちするので、食べやすい大きさに切って冷蔵庫にいれておくと直ぐに料理に使えますよ。
お勧め!冬瓜の天ぷら♪めっけ
下ごしらえ不要で、簡単に天ぷらを作ろう♪
あっさりなお味で美味しいですよ#とうがん#天ぷら
このレシピの生い立ち
あっさりとして淡白なお味の冬瓜ですが、めんつゆに浸すだけで、しっかりと味がついて美味しいです!
冬瓜は日持ちするので、食べやすい大きさに切って冷蔵庫にいれておくと直ぐに料理に使えますよ。
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。めんつゆに浸し、10分程度おく。
- 2
1の中に片栗粉を入れてさっと混ぜてから、天ぷら粉の中へ入れる。
- 3
油で揚げる。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
冬瓜は、下茹でして使うことが多いですが、今回はそのまま使います。
めんつゆに冬瓜が浸るぐらいに分量を調節してくださいね。
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