【超簡単】サラダそうめん

pukuyama♪
pukuyama♪ @cook_40060121

いつものそうめんにチョイ工夫。
このレシピの生い立ち
いつものそうめんの食べ方に飽きたので。

【超簡単】サラダそうめん

いつものそうめんにチョイ工夫。
このレシピの生い立ち
いつものそうめんの食べ方に飽きたので。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 80cc
  3. 80cc
  4. ゴマ 大1
  5. シーチキン 1缶
  6. ミニトマト 2個
  7. レタス 2枚
  8. かつおぶし 3g

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したら、そうめんを入れ茹でる。

  2. 2

    そうめんを茹でている間に、ボールにめんつゆ、水、ゴマ油、かつおぶしを入れ混ぜる。

  3. 3

    そうめんが茹で上がったら、ザルに入れ冷水で冷やす(水気はよく切る。

  4. 4

    お皿に、そうめん、シーチキン、レタス、ミニトマト、2で作ったつゆをかて完成。

コツ・ポイント

茹で上がったそうめんはくっつきやすいのでゆで時間は標準より短めに。
かにかま、きゅうり、やまいも(おろし)やもっとトマトを入れても美味しいです。
名古屋風でマヨネーズのトッピングもありかも。

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週末に料理を楽しむ(ストレス発散)妻と娘2人の4人暮らしのおじさんです。
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