作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら、そうめんを入れ茹でる。
- 2
そうめんを茹でている間に、ボールにめんつゆ、水、ゴマ油、かつおぶしを入れ混ぜる。
- 3
そうめんが茹で上がったら、ザルに入れ冷水で冷やす(水気はよく切る。
- 4
お皿に、そうめん、シーチキン、レタス、ミニトマト、2で作ったつゆをかて完成。
コツ・ポイント
茹で上がったそうめんはくっつきやすいのでゆで時間は標準より短めに。
かにかま、きゅうり、やまいも(おろし)やもっとトマトを入れても美味しいです。
名古屋風でマヨネーズのトッピングもありかも。
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