グリラーで 芽キャベツのグリルロースト
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アンチョビの塩気がアクセントになった一品です。ワインのおともに、洋食がメインの日の副菜にも◎
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
グリラーで 芽キャベツのグリルロースト
アンチョビの塩気がアクセントになった一品です。ワインのおともに、洋食がメインの日の副菜にも◎
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
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作り方
- 1
芽キャベツ1/2にカットして、グリラーに入れて蓋をして電子レンジで5分加熱します。
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- 2
マッシュルームも半分にカットして、グリラーにいれます。
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- 3
ニンニクをみじん切りにして、アンチョビもちぎり、オリーブオイルとしっかりまぜておきます。
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- 4
芽キャベツとマッシュルームにソースをまわしかけ、塩胡椒をします。
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- 5
蓋をして魚焼きグリルで10分。その後、余熱で5分火を通したら完成です。
-
- 6
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コツ・ポイント
芽キャベツとマッシュルームは、1.5～2倍量にしても◎。お好みのキノコを追加するのもおススメです。
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