りんごのドーナツ!いちごヨーグルトソース

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ふんわりしたドーナツの中にしゃっきり食感が残ったりんご。いちごヨーグルトとはちみつソースで優しい甘みにちょい酸味が絶妙♪
このレシピの生い立ち
森永乳業のパルテノを使ったソースでりんごのドーナツを作りたいと思っていて、ドーナツはドロップタイプで。

りんごのドーナツ!いちごヨーグルトソース

ふんわりしたドーナツの中にしゃっきり食感が残ったりんご。いちごヨーグルトとはちみつソースで優しい甘みにちょい酸味が絶妙♪
このレシピの生い立ち
森永乳業のパルテノを使ったソースでりんごのドーナツを作りたいと思っていて、ドーナツはドロップタイプで。

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材料

2個分
  1. りんご 1/3個
  2. ホットケーキミックス 45g
  3. L玉1/2個(30g)
  4. 豆乳(無調整) 35g
  5. バター 小さじ1
  6. 揚げ油
  7. サラダ油 大さじ1
  8. バター 大さじ1
  9. ソース
  10. 森永乳業 パルテノ ストロベリーソース入 1個
  11. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごを1cmの輪切りにして芯を抜く。ホットケーキミックス、卵、豆乳、バターを混ぜ合わせてりんごの輪切りにたっぷり付ける

  2. 2

    フライパンにサラダ油、バターを中弱火で溶かして、表裏2分ずつ焼く。もう1個も同じように焼く。

  3. 3

    皿に盛り、パルテノいちごソースとはちみつかけてりんごの輪切りを乗せて出来あがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

小さいスキレットを使って揚げています。深さが出て揚げ焼きしやすいように。

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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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