箸休め☆切干大根と人参の甘酢
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀生の大根もいいけど、切り干しの方が栄養あるって聞いたから乾物で甘酢に。ちょっと箸休めにいかがですか？
このレシピの生い立ち
大根の甘酢漬けを切り干しで作ってみました。
箸休め☆切干大根と人参の甘酢
❀話題入りレシピ❀生の大根もいいけど、切り干しの方が栄養あるって聞いたから乾物で甘酢に。ちょっと箸休めにいかがですか？
このレシピの生い立ち
大根の甘酢漬けを切り干しで作ってみました。
作り方
- 1
切干大根は、もみ洗いし１５分程水に浸してもどす。
- 2
よく水気を切った１と人参、調味料をポリ袋に入れ、３０分程おけば完成です。
- 3
2012.9.28
「箸休め」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪ - 4
2014.5.12
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
切干大根は長ければ、ざく切りにしてください。
切干大根を使うので、切る手間が省けて楽チンです。
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