フライパンでお手軽☆夏野菜の蒸し焼き
ぽんずー @cook_40068170
レシピID：19262414のオーブン焼きが家族のお気に入りですが、2人分ならフライパンでもっと手軽に☆
このレシピの生い立ち
オーブン料理はやってしまえば簡単ですが、なんか面倒！？2人ランチに手軽なフライパンで作るレシピも考えました。
フライパンでお手軽☆夏野菜の蒸し焼き
レシピID：19262414のオーブン焼きが家族のお気に入りですが、2人分ならフライパンでもっと手軽に☆
このレシピの生い立ち
オーブン料理はやってしまえば簡単ですが、なんか面倒！？2人ランチに手軽なフライパンで作るレシピも考えました。
作り方
- 1
お好みの野菜、トマトは食べやすい大きさに切る。ベーコンは2cm幅ぐらいに切る。
- 2
火をつける前のフライパンにお好みの野菜をバランスよく散らし、上にトマト・ベーコンを乗せる。
-
- 3
2の上から☆の調味料を全体にパラパラとかけたらオリーブオイルを回しかけ、白ワインを入れて蓋をして火にかける。
- 4
初め中火→フツフツしてきたら弱火にして蒸し焼き。全体に火が通ったら出来上がり。
- 5
食べる直前にレモン汁をかけて食べてください♪
コツ・ポイント
フライパンなので、焦がさないように蒸し焼きすることかな？
ゴーヤ2人で1本いけちゃいますよ♪この時は、ゴーヤ1本、ピーマン3個、福耳とうがらし2本、ナス1本とトマト小2個で作りました。野菜が無理なくたっぷりとれます。
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