作り方
- 1
食パンを包装袋からとりだし、トーストする。
- 2
マーガリンを室温にもどし、ふんわりするまでよく練る。
- 3
フライパンに油を適量引き、焼き鳥を少々炒める、焼き鳥のタレ、日本酒、七味唐辛子で味付けする。（缶詰の場合、湯せんする。）
- 4
キャベツを千切りにする。
クレージー・ソルト（なければ塩）、胡椒で味付けする。 - 5
ボウルにサラダ油（オリーブオイル）、マヨネーズ、４をいれよく和えてコールスローを作る。
あれば、コーンを加える。 - 6
１のパンに２を適量塗り、３と５を交互にはさんでゆく。
- 7
６を皿に盛りできあがり。
コツ・ポイント
焼き鳥のタレが手に入らない場合、自分で作ろう。
材料はしょうゆ、砂糖、味醂、日本酒。
３の焼き鳥を炒めた後のフライパンに日本酒、味醂を少々、火にかけアルコール分を飛ばしそこにしょうゆ、砂糖を加えて煮つめればできあがり。
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