カニカマとクリームチーズのおつまみ春巻き

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

ちょっぴり余ったカニカマをクリームチーズと一緒に巻いておつまみ春巻きにしました
ワインに合うおつまみです
このレシピの生い立ち
タンパク質たっぷりのカニカマは常備に便利ですがそのまま食べると飽きるので食感を変えてみました

カニカマとクリームチーズのおつまみ春巻き

ちょっぴり余ったカニカマをクリームチーズと一緒に巻いておつまみ春巻きにしました
ワインに合うおつまみです
このレシピの生い立ち
タンパク質たっぷりのカニカマは常備に便利ですがそのまま食べると飽きるので食感を変えてみました

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材料

二人分
  1. カニカマ 2本
  2. 大葉 2枚
  3. 春巻きの皮 2枚
  4. クリームチーズ 50g
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    春巻きの皮に大葉を裏向きにのせ、半量のクリームチーズとカニカマ1本を乗せて巻き、水に溶いた小麦粉(分量外)で糊付けします

  2. 2

    フライパンにオリーオイルを入れて火にかけ1の春巻きに焦げ目がつくまで焼きます

  3. 3

    半分にカットして皿に盛り付けて召し上がれ

  4. 4

    お好みで梅酢ソース(梅と寿司酢1:1を混ぜる)やからしマヨ(からしとマヨネーズ1:2を混ぜる)を添えても美味しいです

コツ・ポイント

カニカマの大きさによって分量はご調整ください

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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