おろシソ和風ハンバーグ
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
誰もが作るハンバーグ…
飽きのこない様に色々ソースやらトッピングを考えて作ってます(^_^;)
このレシピの生い立ち
家族がハンバーグ好きなので！
おろシソ和風ハンバーグ
誰もが作るハンバーグ…
飽きのこない様に色々ソースやらトッピングを考えて作ってます(^_^;)
このレシピの生い立ち
家族がハンバーグ好きなので！
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎをアメ色になるまで炒め冷ましておく。
- 2
牛乳に浸したパン粉、卵、塩、胡椒、ナツメグを混ぜ、冷めたら玉ねぎも入れ合い挽き肉とミックス。
- 3
ハンバーグを成型してオーブン、フライパンなどで焼いて下さい。
- 4
大根おろしに、みじん切りにした大葉を混ぜ焼いたハンバーグの上に乗せポン酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしの水気は、しっかり絞る事位ですかね。おろしとポン酢を事前に混ぜて乗せてもOKだと思います。ポン酢が付け合わせに流れる可能性大なので（汗）
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