作り方
- 1
ネギ以外のやさいはすべて千切りに！
ミョウガを除いて、混ぜておく。
ネギは小口ぎりに！ - 2
お肉に片栗粉をまぶし、しゃぶしゃぶ！
お肉の色が変わったら、氷水にあげ、肉をしめる。 - 3
お皿に、野菜、お肉、ミョウガの順で乗せてたれをかける！最後にネギをパラパラしてできあがり！
コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなくまぶすと全体がつるりん！として美味☆
写真はネギをパラパラする前にとっちゃいましたm(__)
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