ガリときゅうりのマヨラー油和え
mikapoo @cook_40086310
もう一品欲しい時、晩酌のつまみに。
火も使わずとても簡単に出来て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
行きつけの寿司屋で、板さんがサービスで出してくれたツマミを家でも作っていたのを、ふと閃いてマヨネーズとラー油を入れアレンジしてみたら、これがまた美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ガリ(生姜の甘酢漬)、きゅうり、大葉をそれぞれ千切りにする。
- 2
ボウルに1を入れ、マヨネーズと胡麻とラー油も入れ、混ぜる。
- 3
器にふんわりと盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ガリは絞らず甘酢を含んだまま使ってね！
なるべく細い千切りにしたほうが美味いよ！
なんとなくタイカレーのような味になるのも不思議(笑)
あっさりが好きな人はマヨもラー油も入れないバージョンがオススメ。
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