ずぼら肉春巻
春巻が食べたいでも具材は簡単にしたいっ、てなわけで作りました。
このレシピの生い立ち
春巻に春雨入れるの面倒だったので…
作り方
- 1
肉にしょうゆと酒を入れもみもみ。
-
- 2
肉に下味がついたらがしっかり焼きました。
- 3
春巻の皮に対角線に切ったスライスチーズと肉、大葉、あとは好みのチューブを入れて巻き終わりに端を水溶き片栗粉で接着。
-
- 4
で～揚げました。ちょっと揚げすぎたかな…
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コツ・ポイント
肉は熱いまま巻きました、冷ます時間がなかったから…冷めてからでもいいと思います。チーズの角と春巻の角を合わせました。
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