作り方
- 1
溶き卵に☆の調味料を加え混ぜ合わせます。
※卵はお好みで砂糖を調整してください。
※砂糖無しの白だしのみでも美味しいです - 2
フライパンに油をひき、中火でホウレン草を炒めたら奥に寄せ油を足します。
- 3
②の出前で軽く炒り卵にし半熟の状態になったらホウレン草と混ぜ合わせすぐ火を止め完成。
- 4
薄味で作っていますので、お好みで塩コショウしても美味しいです。
コツ・ポイント
半熟の状態混ぜ合わせるとふんわりし、ホウレン草に味付けしなくも美味しく出来ます。
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