作り方
- 1
卵は割ってとき卵へ。
しめじは切って準備しておく。＊冷凍きのこミックスを使えばもっと簡単＊
- 2
とき卵フライパンに流し入れ炒める。
-
- 3
半熟状態の卵を端に寄せ、しめじと冷凍ほうれん草を入れて炒める。
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- 4
冷凍ほうれん草が溶けるまで、卵は上のほうに移動させる。
-
- 5
昆布つゆ、白だし等お好みで味付けして、全体がしんなりするまで炒めたら完成。
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