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こんにゃく田楽
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こんにゃく田楽-レシピのメイン写真

こんにゃく田楽

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

おつまみ1品、味噌おでん♪
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材料

  • こんにゃく 1枚
  • 塩 少々
  • ★味噌 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★和風だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは塩で軽くもみ
    水で洗い流して食べやすく切り
    表面に切り込みを入れる
    好みで竹串などに刺す

  2. 2

    鍋に調味料を合わせて混ぜながら煮立て味噌ダレを作る

  3. 3

    広口の鍋かフライパンに湯を沸かして3分程こんにゃくを茹で水気を切って皿に盛る
    味噌ダレを添える
    好みで練り辛子を添える

  4. 4

    マヨと味噌を好みの割合で混ぜるだけのタレも良いょ♪

  5. 5

    人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

    • こんにゃく田楽作り方5写真
  6. 6

    切り込み省略あるあるw
    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

味噌ダレは少量なので、よく混ぜてレンジ加熱でもOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/01/12 09:10に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

田楽 こんにゃく 酒 味噌

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