ニンジンチャンプル
rnaga99 @cook_40043207
ニンジン嫌いな子も食べられるぞ〜
ゴーヤも良いが・・・簡単で美味しいニンジンチャンプルに挑戦
このレシピの生い立ち
にんじんをおいしく食べたいね・・・
そんな発想から生まれました（笑）
ニンジンチャンプル
ニンジン嫌いな子も食べられるぞ〜
ゴーヤも良いが・・・簡単で美味しいニンジンチャンプルに挑戦
このレシピの生い立ち
にんじんをおいしく食べたいね・・・
そんな発想から生まれました（笑）
作り方
- 1
ニンジンをつま切り(細く千切りでも良い)にして、フライパンで少量のサラダオイルで炒める
- 2
ニンジンがしんなりしたら、水を切った豆腐を崩して加える
- 3
水気が飛んだら、溶いだ卵を加え、かき混ぜながら炒める
- 4
味付けにめんつゆ又は塩こしょうを使用する
- 5
最後に盛りつけたら擂りゴマをかけてできあがり
コツ・ポイント
かつお節をかけても美味しいですよ〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19302715
