✾豚肉の白菜ろ～る✾
レナPON♡ @cook_40216752
くるくる巻いていくだけで簡単✾
煮込む時間も１０分だけでいいんです！！
お花❀みたいでかわいいょ♡
このレシピの生い立ち
好きなものを詰め込みました❀
✾豚肉の白菜ろ～る✾
くるくる巻いていくだけで簡単✾
煮込む時間も１０分だけでいいんです！！
お花❀みたいでかわいいょ♡
このレシピの生い立ち
好きなものを詰め込みました❀
作り方
- 1
白菜は洗い、１枚を半分に切って下の白い部分を少し残して横に切る
-
- 2
白い部分の所は
ピーラーなどで
そいで厚さを均一にする -
- 3
１で残った白い部分は少し太めに切る
-
- 4
鍋にたっぷりの湯を
わかし、１，２を白菜が黄緑になるまで
ゆがく
ゆがいたらざるにあげる -
- 5
３とそいだ白い部分をさっとゆがく
-
- 6
☆印のものを混ぜ合わせ、
電子レンジの５００wで２０秒加熱する
そしてよく混ぜる -
- 7
豚肉を広げる
-
- 8
７の写真を見ると
幅が均一ではないので、均一になるように切る -
- 9
５を適量のせる
-
- 10
味噌ペーストを適量塗る
その上に７の肉の
均一ではなかった
部分をのせる -
- 11
端からくるくる巻いていく
-
- 12
白菜の水分を軽くとる
-
- 13
１２の上に１１をのせ またくるくると
巻いていく
これを繰り返す -
- 14
つまようじは刺さなくてokです
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- 15
煮崩れを防ぐため
鍋にぴっちりと詰める間には残った白菜などを詰める
❀バラ❀みたいで
かわいいでしょ～♡ -
- 16
味噌のスープを作る
味噌をボールに入れ
湯でといたスープの素を少しずついれながら混ぜる -
- 17
鍋に味噌のスープを入れる
火をつけ、あくをとる
沸騰したら蓋をして中火で
１０分ほど煮込む -
- 18
これは煮込み終わった様子です
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- 19
余ったスープはご飯にかけたり、
野菜とか春雨を入れて中華スープにしたりしても！！
コツ・ポイント
鍋にぴっちり詰めることかな✾
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