うちの子 大好き!山芋納豆焼き

hatuki2009
hatuki2009 @cook_40216923

ネバネバパワーで元気もりもり!3歳の娘はペロリと2人前食べちゃいます。ビールのおつまみにも最高です^^
このレシピの生い立ち
納豆も山芋も大好きなので、簡単にお好み焼き風に食べられたら・・・と作ってみました。
娘の大好物になり、いつもリクエストされます!

うちの子 大好き!山芋納豆焼き

ネバネバパワーで元気もりもり!3歳の娘はペロリと2人前食べちゃいます。ビールのおつまみにも最高です^^
このレシピの生い立ち
納豆も山芋も大好きなので、簡単にお好み焼き風に食べられたら・・・と作ってみました。
娘の大好物になり、いつもリクエストされます!

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材料

2人分
  1. 山芋 100g位
  2. 納豆 1パック
  3. 納豆のタレ(パック添付) 1個
  4. 1つまみ
  5. 片栗粉 大さじ1杯
  6. サラダ油 適宜
  7. お醤油 適宜

作り方

  1. 1

    普段通り、納豆をよく練ります。山芋は粗みじんに切ります。

  2. 2

    ボウルに納豆・山芋・納豆のタレ・塩・片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、お好み焼きサイズ(直径15cm位)に2のタネをひろげて焼きます。

  4. 4

    両面に焼き色がついたら完成です!お醤油を少々かけてお召し上がりください^^

  5. 5

    2012年12月28日
    話題のレシピ入りしました。
    皆さま ありがとうございます♡

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンでも、サラダ油をひかないと うまく焼けないようです。
少し小さめのお好み焼きサイズで作った方が返しやすいですよ。

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hatuki2009
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