絶品*残った鯛の塩焼きで鯛めし

mngyui
mngyui @cook_40203851

鯛の塩焼きをまるごとつかったら驚きのおいしさでした。
このレシピの生い立ち
お食い初めで残った鯛の塩焼きをまるごと鯛めしにしたら、鯛から出汁やおいしい脂が出てすごくおいしかったので覚え書き。

絶品*残った鯛の塩焼きで鯛めし

鯛の塩焼きをまるごとつかったら驚きのおいしさでした。
このレシピの生い立ち
お食い初めで残った鯛の塩焼きをまるごと鯛めしにしたら、鯛から出汁やおいしい脂が出てすごくおいしかったので覚え書き。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 残った鯛の塩焼き 大きめ
  2. お米 3合
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 塩(鯛についているので調整して) 適量

作り方

  1. 1

    残った鯛の塩焼きをまるごと使用。

  2. 2

    お米を洗って吸水させておく。

  3. 3

    炊飯ジャーにお米、お酒、みりんを入れて水をやや少なめにセット。

  4. 4

    残った鯛をまるごと入れて炊き込みスイッチオン。(写真は鍋で炊いたときのものです)

  5. 5

    炊き上がったら鯛をとりだし骨をとり、身を炊飯器へもどしてさっくりと混ぜ合わせる。出来上がり。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mngyui
mngyui @cook_40203851
に公開

似たレシピ