作り方
- 1
ポリ袋に皮むいたやまいもを入れる
- 2
麺棒で軽くたたく
(一口大になればOK) - 3
ポリ袋に エビ 青のり 片栗粉入れて合わせる
- 4
春巻の皮を手でバラバラにして
ポリ袋に入れる -
- 5
油を180度にして
なんとなくまとまるので 油に投入 -
- 6
キツネ色になり油からあげる
-
コツ・ポイント
●材料の合わせかた 振るような感じがしていい
●ポリ袋 叩き過ぎると破れます
●春巻の皮の塩分でそのまま食べられます
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