炊き込んだ茎わかめは柔らかく、味つけも佃煮ほど濃いくしなくても頂けるし、何より手軽。お子様にも食べやすくお勧めです。
このレシピの生い立ち
今が旬の生の茎わかめ、子供にも食べて欲しくて、炊き込みに入れてみました。佃煮だと私ばかり食べて、子供たちはなかなか手を出さないのですが、これだとよく食べます。煮込む必要もなく手軽だし、減塩にもよいかも。