作り方
- 1
ささみは筋をとって塩胡椒とカレー粉で下味を付ける。
- 2
小麦粉と卵とパン粉をつけて、中火でこんがりと揚げたら完成。
コツ・ポイント
カレー粉は多めの方が美味しいです。溶き卵の余りは、冷凍しておくと便利です。
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