西洋ネギとツナのめんつゆ炒め

みのじ
みのじ @cook_40067769

西洋ネギの使い道に困ったら、コレです。ちょっと小腹が空いたときに、ご飯にかけるといい感じです。おにぎりにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
旦那が買ってきた巨大西洋ネギの処理に困り、めんつゆで炒めてご飯にかけたら大好評だったので。

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材料

  1. 西洋ネギ 1本
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1
  3. めんつゆ(ストレート) 50ml
  4. ごま 適量
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    西洋ネギをよく洗い、大きめのみじん切りにします。

  2. 2

    ツナ缶の水気を切っておきます。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を引き、西洋ネギがしんなりするまで炒め、ツナを投入します。

  4. 4

    めんつゆを入れて、水分がほとんどなくなるまで炒め続けます。

  5. 5

    最後に白ゴマを散らします。

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レシピ作者

みのじ
みのじ @cook_40067769
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「お母さんの料理は、凝れば凝るほどマズイ。」と息子が言う。
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