低糖質レシピ☆ベイクドチーズケーキ

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

材料をどんどん混ぜて、焼くだけの簡単ベイクドチーズケーキです(*^^*)
今回はミニカップで焼いてみました☆
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です(*^^*)
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださぁい♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn/

低糖質レシピ☆ベイクドチーズケーキ

材料をどんどん混ぜて、焼くだけの簡単ベイクドチーズケーキです(*^^*)
今回はミニカップで焼いてみました☆
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材料

底径3cmのカップ12個分
  1. クリームチーズ 100g
  2. サワークリーム 80g
  3. ラカント 20g
  4. 1個
  5. レモン 小さじ1/2
  6. 生クリーム 40cc
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて、柔らかくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ラカント➡サワークリーム➡卵➡バニラエッセンス➡生クリーム➡レモン汁の順番に1つずつ加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    ミニカップの8分目まで流し入れてバットに並べる。

  4. 4

    天板にバットを載せて、バットの周りにお湯をそそぎ、150℃のオーブンで40分、湯煎焼きにする。

  5. 5

    竹串を差して、何もついてこなければ完成!
    粗熱をとったら、冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ(*^^*)

  6. 6

    一個・70kcal
    蛋白質 1.4g
    脂質 7g
    糖質 0.5g

コツ・ポイント

分離しないように、混ぜる順番は守ってください☆(固いものから混ぜること!)
型の大きさによって、焼き時間が異なりますので、調整してください(*≧∀≦*)

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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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