作り方
- 1
バターを溶かしたフライパンで溶き卵をふわふわに仕上げて取り出す
- 2
石づきを取ったしめじをバターで炒め、醤油、酒、こしょうで味をからめる
- 3
ニラを加えて炒め、最後に、卵を戻して軽く混ぜ合わせて出来上がり!
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