肉団子スープ
寒い日の夕食に♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXを頂いたので寒い日にぴったりのスープを作りました
たくさん作って翌日の朝にもどうぞ♪
作り方
- 1
ニラの半量を小口切り残りを4㌢幅に切る。
他の野菜も一口サイズに切っておく - 2
鶏肉ミンチに●と①の小口切りのニラを粘り気が出るまで混ぜて肉団子を作る
- 3
お鍋に水を沸騰させ肉団子を入れる
- 4
肉団子が浮いてきたら創味シャンタンDXと野菜を入れる
- 5
野菜が煮えたら春雨を入れて●で味を整えてる
コツ・ポイント
野菜を煮すぎると色が悪くなるので最初に肉団子に火を通しておきましょう
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