アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを2～3㎜の輪切りに切ります。
- 2
袋にきゅうりと塩を入れ、モミモミし15分程おきます。（大量にある場合はボールなどで）
- 3
鍋にその他の材料を入れ、ひとにたちさせ火を止めます。(味見をして好みの味にしてくださいね♪)
- 4
きゅうりの水分を絞り、鍋にきゅうりを入れ、今度は沸騰させたら火を止めます。
- 5
軽く混ぜ、蓋をしてあら熱がとれるまで置いたら完成！味が染み込んでいるかと思います。
コツ・ポイント
ちょっと甘めの味付けですが、味見をして自分好みにしてくださいねd(⌒ー⌒)!
塩もみせずにそのまま煮ると(煮すぎ注意！)少し柔らかめのお漬け物になります。歯の悪い方にどうぞ(^^)
その場合、塩は鍋に入れて下さいね。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306926
