超簡単！胡瓜の漬け物

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超簡単！胡瓜の漬け物

☆☆瑠璃☆☆ @cook_40132892

ご飯やお茶漬けにも合う味付けです(^-^)/
このレシピの生い立ち
以前は、しそのふりかけで、胡瓜の漬け物を作りましたが、今回は、こぶ茶を使ってみました。

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以前は、しそのふりかけで、胡瓜の漬け物を作りましたが、今回は、こぶ茶を使ってみました。

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ご飯やお茶漬けにも合う味付けです(^-^)/
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材料

胡瓜 2本
こぶ茶大さじ2

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作り方

1

胡瓜は斜め切りに切ります。
2
胡瓜を切ったら、フリーザーバッグに入れて、こぶ茶を大さじ2を入れて、空気を抜き、少し揉みます。
3

揉んだら、冷蔵庫に入れ、味が胡瓜に染み込むまで、置きます。
私は12時半～17時半まで置きました。
4

少し水分が出てますので、水分は捨てて、盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

大さじ2で、こぶ茶を入れてますが、塩分が気になるようでしたら、自分で分量を、調節して下さい。

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☆☆瑠璃☆☆ @cook_40132892

2018/04/16 13:48に公開

簡単に作れる料理を紹介してます。自分でアレンジした料理、母親から教わった料理など！

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