作り方
- 1
ほうれん草は水で洗い、茎を切る。食べやすいように、３～４ｃｍ程度に切る。
卵は割ってほぐし、塩・砂糖などで味をつける - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を炒める。塩・こしょうなどで味付けする。
- 3
ほうれん草をフライパンにまんべんなく広げる。卵をゆっくりと入れ、広げる。端の方で火が通ったら、ひたすら返して整える。
- 4
残りの卵も同じようにして、形を作っていく。形が出来て火が通ったら出来上がり。ソースをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
・写真のソースは、宮のタレです。ケチャップでも、キューピーのソースでも合います。
・形は悪くても気にしない。何度もやれば、綺麗になります！
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