肉はないけど肉っぽい!ツナチャーハン

shikatouch
shikatouch @cook_40175544

肉の代わりにツナ缶を使おう
ガーリックも入れてガツンッ!とした味
このレシピの生い立ち
に、、、肉がない。。。買いに行って切るのも面倒だ。。。
そんな時、食材置き場をごそごそしてたら出てきました。ツナ缶。
ヘルシーな気がしませんか?

肉はないけど肉っぽい!ツナチャーハン

肉の代わりにツナ缶を使おう
ガーリックも入れてガツンッ!とした味
このレシピの生い立ち
に、、、肉がない。。。買いに行って切るのも面倒だ。。。
そんな時、食材置き場をごそごそしてたら出てきました。ツナ缶。
ヘルシーな気がしませんか?

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材料

2人分
  1. 1~2玉
  2. ピーマン 2~3個
  3. ツナ缶 1缶
  4. にんにく 好きなだけ
  5. しょうが 少々
  6. ご飯 約1.5合くらい
  7. ごま 少々
  8. 鶏がらの素 少々
  9. 塩・コショウ 適量
  10. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細かく切ります。

  2. 2

    卵をかき混ぜピーマン、鶏がらの素を入れ混ぜます。

  3. 3

    にんにくを細かくします。

  4. 4

    加熱したフライパンに油を敷かないでツナ缶、すりおろしたニンニクを入れ、いためます。

  5. 5

    卵入りピーマンを上から入れ、塩コショウします。ピーマンに火が通るくらいまでいためます。

  6. 6

    ごま油を少々いれます。

  7. 7

    ご飯を足して醤油を適当に入れます。
    強火で炒めたら完成です。

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

ニンニク以外にしょうが、長ねぎを入れるとおいしいと思います。
ツナ缶の油がすごいので下地の油は使用しませんでした。
簡単に作れるので是非お試しあれ!

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shikatouch
shikatouch @cook_40175544
に公開
現在、嫁が里帰りしていて自炊してます。料理がこんなに難しいとは思わなかったです。いろいろと健康管理に気を配った料理が作れるよう修行中です。
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