さくふわ❤ブルーベリークリームスコーン✿
＊夏海＊ @cook_40042523
余ったジャムを活用して、サクサクふわふわのスコーンが簡単にできます。材料を混ぜて焼くだけのお手軽さです✿
このレシピの生い立ち
あまり使う機会のないジャムを活用したかったので。
さくふわ❤ブルーベリークリームスコーン✿
余ったジャムを活用して、サクサクふわふわのスコーンが簡単にできます。材料を混ぜて焼くだけのお手軽さです✿
このレシピの生い立ち
あまり使う機会のないジャムを活用したかったので。
作り方
- 1
バターは耐熱容器に入れ、レンジで溶かしておく。（６００ｗで１分。）
- 2
材料を全てボウルに入れ混ぜる。
（牛乳と生クリームは２～３回に分けて入れ、その都度混ぜると良い。） -
- 3
生地がまとまったら、１２ｃｍ×１８ｃｍくらいの長方形にのばす。（時間があれば、ラップで包み、冷蔵庫で３０分程寝かせる。）
-
- 4
スケッパーで生地を４等分にする。（もっと小さく切り分けても、型で抜いても、お好みで。）
-
- 5
１９０度に予熱したオーブンで１５分焼いたら、出来上がり♪
-
- 6
今回はこちらのジャムを使用しました。
-
コツ・ポイント
ジャムは何でも、余っているお好きなジャムでどうぞ！
柔らかめの配合になっていますので、ジャムの水分量によって生地がゆるくなりそうでしたら、牛乳と生クリームの量を減らしてみてくださいね。
生クリーム無しなら普通の固めのスコーンになります✿
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308271
