混ぜるだけのサーモンペースト

akikikikiki
akikikikiki @cook_40041774

手抜き材料でお安いペースト。しっかりサンドイッチ、クラッカーに乗せて白ワインのおつまみにもなります
このレシピの生い立ち
朝パンのお供のお惣菜として。もともとはスモークサーモン・生ディル・刻みたて玉ねぎで作っていましたが、少量で安く手間を省けるかと鮭フレークで試したら、意外と合格なお味でした

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材料

2人分
  1. 鮭フレーク 40g (大2位)
  2. クリームチーズ 36g (Philly's 2個分)
  3. ドライオニオン 小1
  4. 乾燥ディル 小1/2
  5. こしょう 少々
  6. レモン汁 ひと振り

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に置いて柔らかくしておく

  2. 2

    チーズも含め、全ての材料をよく混ぜてできあがり

コツ・ポイント

ドライオニオンは入れてすぐだとバリバリなので、全部混ぜた後柔らかくなじむまで(半日ほど)置いてからの方が食べやすい食感になります。

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レシピ作者

akikikikiki
akikikikiki @cook_40041774
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料理初心者なので、偶然おいしかったものなどメモしてみようと思います。
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