タコ＆わかめ＆きゅうりの酢の物

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じゅんこ茶
じゅんこ茶 @cook_40036534

つくれぽ734ありがとう！
基本的な酢の物だと思います。
写真には入っていませんが生姜の千切りもお好みで入れてください。
このレシピの生い立ち
つわり中、さっぱりしたものが食べたくて、酢のきつすぎない酢のものを作りました。

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材料

3，4人分
  1. タコ 130ｇくらい
  2. きゅうり 1本
  3. 塩蔵わかめ 50～60gくらい
  4. ☆酢 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆だしの素（顆粒） 小さじ1/2
  8. （お好みでしょうがの千切り） （1かけ）

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、塩を小さじ1弱程度振って混ぜてしばらく放置。

  2. 2

    塩蔵わかめは２，３回水洗いし、しばらく水につけたら一口大に切る。
    タコも厚さ5ミリくらいに切る。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を混ぜたら、1のきゅうりを手で絞って余分な水を捨てて入れる。
    2のタコとわかめも入れて混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりに塩味が付いてるので、3で塩は入れません。
濃い味が好きな方は、調味料を調整してください。甘さも控えめです。
お好みでしょうがの千切りも混ぜてもおいしいです。

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レシピ作者

じゅんこ茶
じゅんこ茶 @cook_40036534
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料理やお菓子を作ることが大ｽｷです(ｕ_ｕ*)ホ゜ッしかし、自分で考案することはちょっと苦手ですヾ(;´▽｀A``アセアセどうぞ(｀･ω･)ﾉ☆･ﾟ::ﾟﾖﾛｼｸ♪
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