おやつ確定✿ソース焼きそば春巻き!!

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蒲生
蒲生 @cook_40017414

ソース焼きそばを春巻きにしたらスナックっぽいジャンクで美味しいものができました．お試しあれ．

このレシピの生い立ち
寒川の棒コロを試作中，あまりのパンクの多さに苛立って春巻きの皮で巻いてみたらいい感じでした．そんならこっちでいいじゃんって事で．

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材料

５本分
  1. 春巻きの皮 5枚
  2. 焼きそばの麺 (太麺推奨） 1人前
  3. 付属の粉末ソース １人前
  4. 濃口ソース 適宜
  5. 紅しょうが 適宜

作り方

  1. 1

    とりあえず焼きそば（袋入りの蒸し麺で）を作ります．焼きそばの作り方は各自お好みで。具はあってもなくてもかまいません。

  2. 2

    普通にできたらさらに濃口ソースをぐるぐるっと入れて味を濃くします(ポイント)

  3. 3

    ここまでできたら大きなお皿かバットに麺をあけて粗熱を取ります．

  4. 4

    春巻きを巻きます．ここは普通の春巻きと一緒です．麺を具にしてくるくる巻きます．作り方は春巻きの皮の袋を参考に．

  5. 5

    この時紅しょうがを入れるのを忘れないように．紅しょうがは味の要です．(ポイントその2)

  6. 6

    そして春巻きを揚げます．揚げ方は"冷めてもパリパリ☆我が家の春巻き"(レシピID :17554105)を参考にしました．

  7. 7

    これで出来上がりです．半分に切ると見栄えがいいですが，切らないほうが食べやすいかも．

  8. 8

    ちなみにマヨネーズもなぜか（当然？）とても合います．これがたまらんのよ．

コツ・ポイント

春巻きの具はがっちり冷やしてください。生暖かいうちに巻いちゃうとパンクします。

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レシピ作者

蒲生
蒲生 @cook_40017414
に公開
趣味で色々作ってます．最近はアジア方面に色々興味が……
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