ネギあんかけ麺
シャキシャキ葱を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
ネギを美味しく食べたい！そしてお腹を満たしたい！そんな欲からうまれました♪笑
作り方
- 1
中華麺は、袋のまま電子レンジ（500w1分）加熱する。
- 2
長ネギは斜め切り、ニンジンは短冊切り、しめじは石付きをとりほぐす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて野菜とキノコを炒める。
- 4
水、鶏ガラ、醤油、塩を入れて沸騰させる。
- 5
水溶き片栗粉を作り、フライパンに入れてとろみをつける。沸騰した状態を30秒ほど保つこと。
- 6
器に麺を入れ、5をかける。ゴマ油をたらし完成！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れたらしっかり加熱をしましょう！
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